廂體外蒙材料可以采用玻璃鋼板或者彩鋼板，內飾材料采用不銹鋼板或者玻璃鋼板或者彩鋼板，廂體兩側采用上翻結構。可以設置單獨的隔離艙用于放置燃氣灶和儲物柜。車廂內部可以根據實際使用情況配備：廚房專用燃氣灶，水池，冰箱，電磁爐，開水器，水箱等，也可以根據客戶要求配置，采用外接電源供電。 流動餐飲車采用二類汽車底盤改裝，車廂經過特殊材料制作而成的專用汽車

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